Qu'est-ce que l'huile de pépin de courge

Qu’est-ce que l’huile de pépin de courge et ses bienfaits ?

Voici toutes les applications, les caractéristiques et les avantages pour la santé de l’huile de pépins de courge, qui est produite à partir de la pression à froid des graines de courge et qui est une substance très polyvalente.

La citrouille est une plante cucurbitacée originaire du continent américain et arrivée aux États-Unis à la suite des expéditions de Christophe Colomb et d’autres navigateurs.

Ses graines sont utilisées en médecine naturelle depuis des générations, notamment comme vermifuge, mais elles génèrent également une huile qui présente des avantages cosmétiques et alimentaires.

Voyons ensemble les avantages, les applications et les caractéristiques de l’huile de pépins de courge.

Propriétés et avantages pour la santé de l’huile de pépins de courge

La pression à froid est utilisée pour extraire l’huile des graines de courge, ce qui donne une huile de couleur vert foncé et une saveur comparable à celle des noisettes.

Jusqu’à récemment, elle n’était pas très utilisée dans notre pays, bien que l’Autriche, la Roumanie et la Hongrie aient historiquement consommé des graines de citrouille et leur huile.

Il comprend beaucoup d’acides gras essentiels (AGE), notamment l’acide linoléique (oméga 6), qui est un puissant antioxydant et un défenseur du cœur et de la circulation sanguine.

Il comprend également de la cucurbitine, qui a des propriétés vermifuges, des vitamines B, C et E, ainsi que des sels minéraux dont le fer, le magnésium et le manganèse.

Les phytostérols, qui sont anti-inflammatoires, sont également présents dans l’huile de pépins de courge. L’huile de pépins de courge a des propriétés anti-inflammatoires et peut être utilisée pour traiter les articulations affectées par l’arthrite.

Les bêta stérols, qui sont comparables aux œstrogènes et aux androgènes, jouent un rôle clé dans l’activité hormonale de l’huile de pépins de courge.

La consommation de cette huile, en particulier, permettrait de contrecarrer les effets négatifs de la diminution des œstrogènes induite par la ménopause chez les femmes, avec une fréquence réduite de maladies telles que les bouffées de chaleur et les maux de tête, mais chez les hommes, l’impact bénéfique est lié à l’hyperplasie prostatique.

Vous pouvez retrouver d’autres huiles, comme l’huile de tournesol pour les soins capillaires. Découvrez-en plus dans notre article !

Cuisiner avec de l’huile de pépins de courge

En cuisine, l’huile de pépins de courge est surtout utilisée pour aromatiser les salades, auxquelles elle confère un goût prononcé, puis dans les plats de viande, d’œufs et les marinades.

Contre-indications de l’huile de pépins de courge

Elle n’est pas conseillée pour la friture car elle perd ses qualités nutritives à haute température.

Les cosmétiques à base d’huile de pépins de courge sont excellents pour le visage et les cheveux

L’huile de pépins de courge contient des qualités restructurantes, nourrissantes et calmantes en termes de cosmétiques. On la trouve notamment dans les crèmes pour le visage et le corps, les savons, les crèmes solaires et les lotions.

Elle est utilisée pour traiter l’eczéma et le psoriasis, ainsi que les coups de soleil, les rougeurs et les irritations causées par les piqûres de moustiques et d’autres insectes.

Bien qu’il ne semble pas que les compresses d’huile de pépins de courge puissent prévenir la chute des cheveux, elles leur confèrent un aspect plus sain et plus attrayant grâce à leur forte teneur en vitamines et en antioxydants.

Masque purifiant à l’huile de pépins de courge pour les soins du visage

Elle peut être utilisée pour réaliser des masques et sérums anti-âge pour le visage et les mains, comme la recette de masque DIY ci-dessous.

Il s’agit d’un masque purifiant, émollient et relaxant qui peut être réalisé avec les ingrédients suivants :

  • Un cinquième de millilitre d’huile de pépins de courge
  • 5 ml d’huile de graines de tournesol
  • Préparation : 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine 
  • Mélangez l’huile de pépins de courge et l’huile de tournesol, puis ajoutez progressivement les flocons d’avoine. Appliquez le mélange sur la peau du visage préalablement lavée après l’avoir bien mélangé et épais. On le garde pendant 20 à 30 minutes avant de le rincer à l’eau chaude.

Où peut-on se procurer l’huile de pépins de courge ?

Vous pouvez également l’acheter directement en ligne ; nous vous recommandons les offres suivantes de producteurs biologiques :

Vous pouvez également vous renseigner sur les avantages et les caractéristiques des différentes huiles végétales de cuisson ici :

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  • Tout ce que vous devez savoir sur l’huile de maïs
  • L’huile d’arachide est un type d’huile végétale.
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  • Avantages et caractéristiques de l’huile de noix de coco
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